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德國高品質肉糜斬拌機 香腸肉餡設備

  • 更新時間:  2024-05-15
  • 產品型號:  MADO MSM764 S
  • 簡單描述
  • 德國高品質肉糜斬拌機 香腸肉餡設備MADO MSM764 S主要特點是:刀軸支撐采用雙固定軸承設計,而摒棄了傳統(tǒng)的浮動軸承和固定軸承組合設計。這要求加工精度更高,從而使刀軸的擺動小,發(fā)熱量低,斬拌物不會粘在刀軸上。
詳細介紹
生產能力50kg/h斬刀轉速500-5000r/min
斬刀數(shù)量6功率32kw
容積50L轉鍋轉速50-500rpm
適用原料外形尺寸 1200 x 985 x 1130mm mm
重量850kg

德國高品質肉糜斬拌機 香腸肉餡設備

MADO MSM764 S

   一、產品主要參數(shù):

    供電:     400v ,50Hz,三相

   功率:         32KW

   保險絲:       大63

刀軸轉速:   500-5000rpm 連續(xù)可

混料轉速:   50-500 rpm 雙速正反轉連續(xù)可調

   斬拌鍋轉速:    9/18 rpm

   機器尺寸:    1200 x 985 x 1130mm (長 x 寬 x 高)

   斬拌鍋容積:      50升

   斬拌鍋直徑:       Φ818mm                                             

   刀片數(shù)量:        6片

   重量:            約850公斤  

   程序控制:        可存儲28個程序,每個程序可設11步操作

德國高品質肉糜斬拌機 香腸肉餡設備

二、產品主要特點:

設備滿足HACCP的設計標準,無論是操作面板還是機體表面均光滑、無接縫、突出物或凹槽,非常易于清洗,并符合人體工程學操作要求。

設備機體、所有功能件及斬拌鍋均由高質量不銹鋼制造

設備全封閉結構,帶集成通風系統(tǒng);

設備為承載式機體,堅固、穩(wěn)定、噪音低。

刀軸支撐采用雙固定軸承設計,而摒棄了傳統(tǒng)的浮動軸承和固定軸承組合設計。這要求加工精度更高,從而使刀軸的擺動小,發(fā)熱量低,斬拌物不會粘在刀軸上。

設計斬拌腔設計,適合所有物料的加工,而不需要根據(jù)物料的不同在斬拌腔內增加擋板。同時配合深鍋型設計,使斬拌無任何死角。

深鍋型設計,裝料量達80%。

德國高品質肉糜斬拌機 香腸肉餡設備

集成電子操作控制系統(tǒng),所有電器件均封裝在設備內,使設備可即插即用,不用設置單獨的控制柜,是操作更加簡便,也更加衛(wèi)生。

控制面板可設定并顯示刀軸轉速,斬拌鍋轉速及溫度;

極限溫度停機控制功能;

配置可拆卸的6個刀片的刀頭組。

刀軸由一個V型帶驅動,斬拌倉的傳動裝置是免維護的。

德國高品質肉糜斬拌機 香腸肉餡設備


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